Rozpoczynamy sezon na cukinię, z której można wyczarować ogrom pysznych dań obiadowych, przetworów, a nawet deserów.
To warzywo jest niezwykle uniwersalne, smaczne, a przy tym zdrowe.
W naszej ogniskowej kuchni zagościła dzisiaj cukinia w postaci zupy krem z grzankami oraz placków w chrupiacej skórce
Zupa z cukinii to zwiastun jesieni , chociaż zajadamy się nią również przez połowę lata. Słoneczna zieleń, piękny zapach, kremowa konsystencja oraz chrupiące grzanki sprawiły ze nie można było się oprzeć dokładce